ヴィーガンバターサンド 5個入り レーズン・抹茶

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“なめらかな口溶け！ バター不使用のヴィーガンバターサンド”

岡山県・倉敷の厨房にて手作りされる、動物性不使用のグルテンフリー＆ヴィーガンバターサンド。メイン生地には牛乳由来のバターは使わず、カカオ豆から取れる「カカオバター」を使用しています。ザクザク食感の自家製米粉サブレでサンドし、全て無添加で仕上げられています。

約3.5cmの食べ応えある厚みと、口に入れた瞬間、体温でスッと溶けるのがこのバターサンドの最大の特徴。この滑らかな口溶けは、融点が34.5度であるカカオバターならではの新食感。サステナブルかつ身体にもやさしい本格的な味わいをお楽しみください。

身体にいい！カカオバターの嬉しい効果

カカオバターの主成分である「ステアリン酸」には、体内に吸収されにくく、血中のコレステロール値を下げる効果も。脂肪になりにくいのが特徴です。また、「ステアリン酸」「オレイン酸」「パルチミン酸」は、肌ストレスや老化の原因となる、活性酸素に対抗。天然のアンチエイジング効果が期待できるとされています。

2種類の味わいをセットに

レーズンバターサンド
ローストしたカシューナッツとカカオバターに、きび砂糖、ココナッツミルクをミックス。バニラエキストラやラム酒で香りをつけた、定番フレーバーです。中に入ったレーズンは、ぶどう果汁で甘く炊いたあと、ラム酒でほんのり香り付けし、上品なアクセントに。

抹茶バターサンド
レーズンバターサンドと同じカカオバターベースの生地に、京都宇治の「丸久小山園（まるきゅうこやまえん）」のコク深い抹茶を混ぜ込んだ濃厚なフレーバー。京抹茶の心地よい渋みに「かのこ豆（小豆の蜜煮）」を一緒に混ぜ込み、お豆の優しい甘さがアクセントになっています。