生ガトーショコラ

Nama Gâteau Au Chocolat(マナガトーショコラ)

¥4,000 (税込)

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“こだわり抜かれた、幸せの生ガトーショコラ”

極上の口溶けと濃密な味わいの生ガトーショコラ。最高品質ベルギー産のダーク・クーベルチュール(カカオ分55%) チョコレートを使用し、小麦粉と砂糖*は一切使用せずに製造されています。五つ星ホテルで研鑽を積んだシェフが配合比率を極限までこだわり、原料のチョコレート本来の味わいと甘み、カカオの風味やコクを最大限まで活かした至極の逸品。数人で食べても満足のボリューム感なので手土産にもおすすめです。

*原料のチョコレートに砂糖と天然由来の添加剤は使用されています

エシカルポイント

  • グルテンフリー
  • 添加物不使用
  • 保存料不使用
  • カカオ・トレース認証チョコレートを使用
  • フェアトレード

使用方法

おすすめの召し上がり方

  • <冷たいまま>
  • ナマガトーショコラを冷蔵庫から出して切り分けたら、そのままお召し上がりください。 濃厚で濃密なチョコレートの甘みと芳潤なカカオの風味が口の中いっぱいに広がります。
  • <常温で>
  • 切り分けたナマガトーショコラを冷蔵庫の外で30〜60分程、寝かせてください。室内の温度で溶けだし、生チョコのようなとろける口溶けになり、チョコレートの風味や味わいが強調されます。生チョコに近い、でも生チョコでは決して味わえないコクや味の深みをお楽しみいただけます。
  • <ちょっと凍らせて>
  • 切り分けたナマガトーショコラを1〜2時間ほど冷凍庫に入れてください。 冷やす事でチョコレートの味が引き締まります。ひんやりと冷たいガトーショコラが口の温度で溶け出して、徐々にカカオの風味やチョコレートの甘味やに口の中に広がっていきます。

賞味期限

商品お届けから14日間

お手入れ方法

冷蔵(10℃以下)で保存

サイズ

15.5cm × 7cm × 4cm

内容量

450g

素材(成分)

<原材料名>
チョコレート ( カカオマス、砂糖、ココアバター)(ベルギー製造)、全卵、無塩バター / 乳化剤、バニラ香料
( 一部に卵・乳成分・大豆を含む )

<栄養成分表示>
エネルギー 470kcal、たんぱく質 7.7g、脂質 37.5g、炭水化物 25.4g、食塩相当量 0.11g、ナトリウム 42mg、水分 28.8g
(100gあたり)

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Nama Gâteau Au Chocolat(マナガトーショコラ)

エシカルな生ガトーショコラ専門店。カカオ農家の問題解決をサポートするプログラム「カカオ・ トレース」のパートナーとして、同プログラムによって作られたチョコレートを100%使用し、生ガトーショコラの製造を行っています。原材料からパッケージに至るまで可能な限り環境に配慮した素材を採用。ブランドの運営を通じてカカオ農家の問題や生活、環境問題についても積極的に発信しています。

また、実店舗がある小田原市のSDGsパートナーとして、中・高校などでの授業・職場体験の受け入など、エシカル・サステナブルな取り組みの啓蒙活動も行っています。日本全国にエシカル・サステナブルスイーツを広め、今後はカカオ農村への直接的なサポートプログラムの実現を目指しています。

ブランドサイト
https://www.namagateauauchocolat.com/

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