剣菱 ミニグラス

”お酒の色も楽しめる、ストレートな日本酒グラス”

約半合（90mL）をお楽しみいただける、小さめサイズの透明なグラス。透明なため熟成系のお酒の色も目で見て楽しめ、無味無臭でお酒本来の味わいを素直に感じていただけます。プリントされた剣菱酒造のスタイリッシュなロゴは、500年以上変わらないロゴマーク。その歴史にも想いを馳せながらお楽しみください。

剣菱酒造の「農!」

米作りから酒造りまで一貫して行う全22の酒蔵が集う「農!といえる酒蔵の会」。その一員である剣菱酒造の「農!」といえるポイントは、現代人のキャリアづくりまでを、米作りの探求を通し行っているところ。

剣菱酒造が農業に乗り出したのは、2006年。きっかけは契約農家を訪ねる際に少子高齢化を実感し、そんな現状に危機感を抱いたからだといいますが、だからこそ、人も自然も持続する、環境のバランスを大切にされているのが特徴です。自然由来・化学由来のどちらであっても、負担のかからない肥料の施し方を心がけ、環境に負荷をかけないことを第一に。また、米作りは農業の中では比較的大失敗が少ない部門。農業や酒造りを通じ、同世代の人たちが40代、50代になってもできる、”キャリアの立て直し”のモデルの一つになるのではという考えから、まずは「一般の人がお米農家になり、まずは年収500万円を得られる」モデルケースの樹立を目標に。次世代に続く米作りのバランスを、見つけ出そうと挑戦を続けています。