吉乃川 前掛け

"「品質本位」。真っ直ぐな姿勢を込めた気合の入る前掛け”

新潟県で最古とされる酒蔵〈吉乃川〉の本染帆の前掛け。新潟県阿賀野市で1748年創業の老舗染物屋「越後亀紺屋 藤岡染工場」による製造で、 染め方は浸染（しんぜん）という技法になります。柄となる部分に糊を置き染まらないようにマスキング。その後生地を染料の入った釜に入れ染色します。日本のものづくりと、その手間を惜しまない姿勢。生活の中に前掛けとして、アートピースとして、取り入れてみてください。

吉野川の「農!」

米作りから酒造りまで一貫して行う全22の酒蔵が集う「農!といえる酒蔵の会」。その一員である吉乃川の「農!」といえるポイントは、米どころである新潟を背負い、自然に・時代に順応する米作りを行っていること。

最も特徴的なのが、半分は酒米、半分は飯米。つまり普通に食べるお米も育てていること。気候も変化し、味わいの好みも多様化した中で、さまざまな種類のお米を育てていくことはすべてが不作になる可能性を減らせるのです。また、契約農家さんができない様々な挑戦的な栽培も、自社農園ならリスクを小さく試すことができます。米どころである新潟の農が未来にも続いていくように、地元・新潟県産の米を育て、晩酌のともとなる酒にし、全国へ届けています。