旨味だし醤油

GOOD NATURE MARKET(グッドネイチャーマーケット)

¥972 (税込)

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"たまり醤油とカカオの旨味バランス"

国産の丸大豆と塩だけを熟成させて作ったたまり醤油は、旨味成分が多く加熱しても風味が落ちないのが特徴です。そこにカカオハスクを加えることでバランスのとれた旨味・コクのある味に仕上がりました。

カカオは5つの基本味のうち、酸味・甘味・旨味・苦味の4つを持っています。そのため、塩味の醤油と組み合わせる事で5つの味がバランスよく一体となり、旨味とコクをより強く感じられます。

使用方法

  • ・かけ醤油 … ストレートで
  • ・麺のつけつゆ … 4~5倍
  • ・麺のかけつゆ … 8~10倍
  • ・煮物 … 4~6倍
  • ・おでん・鍋物 … 7~9倍

賞味期限

 2023年1月19日

お手入れ方法

開封後はフタをし必ず冷蔵庫で保存の上、早めにお使いください。

内容量

150ml

素材(成分)

しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつお・こんぶだし、みりん、カカオ、焼酎「アレルギー表示:小麦、大豆」

原産国

日本

レビュー(1)

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GOOD NATURE MARKET(グッドネイチャーマーケット)
 

自然を感じる本当のおいしさを手軽に、もっと豊かに楽しむために。「おいしくて、うれしくて、やさしい」をテーマに、自然と歩むこれからの豊かな食を届けるブランド。カカオのアップサイクルをはじめとする、豊かな食の未来を京都から発信している。

ブランドサイト
https://goodnaturestation.com/gns/

 

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